Sylvester 2018

 

Sprankelend aperitief met fijne amuses.

 

*****

Foie gras met speculaas en peer.

*****

Kreeftensoep met cognac geparfumeerd.

*****

Reuze Black Tiger met een tomaat en paprikasaus.

*****

Passievruchten sorbet met champagne.

*****

Hertenfilet met morille, pompoenpuree en winterse groentjes.

*****

Kaas / dessert buffet.

*****

Mokka met versnaperingen.

 Sylvester arrangement.

aankomst 30 December vanaf 14h00.

diner 3 gangen, overnachting + ontbijtbuffet.

( excl. dranken ).

31 december.

sylvestermenu met aangepaste wijnen, overnachting + ontbijtbuffet.

prijs 246 p.p.